800公斤真空滚揉机

800公斤真空滚揉机设备简介：
     800公斤真空滚揉机就是一次能加工肉料约800公斤的真空滚揉机，其滚筒容积是1800L。真空滚揉机就是在滚揉的同时，可以保证滚筒中有一定的真空度。真空状态下可以排掉肉块与渗出物间的空气，让肉块上色更均匀；真空能够使盐水快速渗透到肉内，提高腌肉效果；真空还能使肉料膨胀，以提高其嫩度。
800公斤真空滚揉机使用方法：
    1、将肉料装入真空滚揉机内。
    2、把肉料装至滚筒容积的60%-70%就可以了，再把盖子盖上并压紧使其密封。
    3、连接好真空管，按“真空”键开始抽真空。待滚筒中达到设置的真空度后会停止抽真空，此时就可以把真空管拔掉了。
    4、根据物料的特点设定滚揉时间，然后按“滚揉”键滚筒开始转动，当设定的滚揉时间结束后滚筒停止转动。滚揉时如果需停止滚揉，按下停止键就行了。
    5、滚揉结束后，要先把阀门打开，再将料车放置好，等滚筒内没真空后再将盖子取掉，按“出料”按扭，滚筒反转卸料。